商品のご案内~通年販売品

虎朱印最中

正栄堂の代表銘菓。

北海道産の大納言小豆を丁寧に煮込んだ自慢の餡。

皮は新潟産の黄金もち米100%。

柔らかい求肥を添えました。神奈川県指定銘菓に認定されています。

梅太郎

田原銘菓「甘露梅」。

こしあんを求肥で包み、甘露煮した紫蘇葉で一枚一枚、丁寧に手包みしております。

全国菓子博覧会名誉大賞という素晴らしい名誉を頂いています。


 

   栗まんじゅう

一粒栗を特製黄身餡で包み、桃山生地で焼き上げました。しっとりとした食感は他ではない自慢の逸品。

ぜひ一度召しあがって頂きたいお菓子です

    

     天地人

上質の羽二重餅に梅・ゴマの餡を包んだ和菓子。羽二重餅とはとてもきめ細やかなものを表します。

 

 

  松の実(焼シナモン

シナモンを効かせたカステラ生地に黄身餡を包んだ焼菓子。

しっとり食べやすいお菓子です。

上部に不老不死の素といわれる松の実を添えました。


   小田原れもんとうふ

地元小田原産のれもんを使ったお菓子。

スポンジには豆乳を混ぜ、しっとりしたスポンジに爽やかなれもん餡を挟みました。

      うめ路

地元小田原産の梅を使ったお菓子。

甘酸っぱい梅餡をふんわりしたブッセ生地に挟みました。

        和生もんぶらん

栗と卵をたっぷり使用した焼菓子。上部の栗そぼろはケーキのもんぶらんをイメージしました。


季節商品~夏~  *現在販売中

金玉寒天 栗かのこ

甘露煮栗を贅沢に2粒使用しました。透明感が綺麗な金玉で固めています。

 

水ようかん      あずき(こしあん)

正栄堂の水ようかんはあんこの割合が多めになっています。

なので、しっかりした味わいになっています。

水ようかん      小倉(かのこ豆入り)

かのこ豆入りの水ようかん。


水まんじゅう

夏の定番和菓子。

こしあん6個入りと、

こし・梅・抹茶各2個計6個入りの 2種類ございます。

直営店にて冷凍販売品。

ブルーベリーとうふ

豆乳入りのスポンジに、和菓子では珍しいブルーベリー餡をサンドしました。冷やして食べても美味しいです。


季節商品~春~  *現在販売休止中

     桜とうふ

豆乳入りのスポンジに桜餡をサンドしました。本当にしっとりした特別なスポンジです。

   桜どら焼き

桜葉と白あんを混ぜた春の香り漂う桜餡のどら焼き。

餡はもちろんですが、皮が本当に美味しい本物のどら焼きです。

  大納言どら焼き

北海道産大納言小豆を使用。

甘い餡と求肥がよく合う定番の一品です。


いちご大福

地元農家さんより、直接納品頂く新鮮な紅ほっぺを使用。

生菓子の中では1年間で1番人気の商品です。

あんこはこしあんになります。

桜餅・草餅

桜餅は道明寺の粒あん。

草餅はこしあんになります。

薯蕷まんじゅう

山芋を使用した高級まんじゅうです。白皮はこしあんに、桜花添え。紅皮は桜入りの桜餡になります。